作り方
- 1
鶏胸肉にAを上から順番にかける。
トレーに乗せたままでOKです
横にサランラップ2枚も広げてスタンバイ -
- 2
皮やいらない脂肪？(赤い筋なども)とかを外しながら、Aを揉み込む。
- 3
広げておいたラップの上に乗せる。
ここで手を洗います。 - 4
丸めながら、ラップを巻いていく。
端もしっかり閉じて下さい。 -
- 5
耐熱皿に乗せ、レンジ200w10分じっくり加熱する。
-
- 6
裏返して、更に3～5分加熱する。
これでだいたい火は通ると思いますが、不安な方は時間増やしたり調節して下さい。 - 7
しばらくレンジでそのまま放置しておくと、更に余熱で火が通るかと思います。
- 8
レンジ対応のタッパーに入れて、加熱し冷めたあとに汁を捨てて、そのままフタをして冷蔵保存できるので楽ですよ♪
コツ・ポイント
レンジがあれば、簡単！ズボラ鶏ハムです。
酒や砂糖、塩を揉み込むと柔らかくしっとり仕上がりますよ★
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