南瓜・枝豆・カレー粉マヨネーズ和え♪
京たまご @kotama12
南瓜・枝豆のコロコロサラダ♪
味付けはカレー粉マヨネーズで風味よく♪
このレシピの生い立ち
残った枝豆を使って、南瓜とあわせてコロコロサラダにしました。カレー粉風味がアクセントに♪
アプリでひらく作り方
- 1
南瓜は、サイコロ状に切ります。600wのレンジに2分30秒かけます。
枝豆は、房から取り出します。 -
- 2
冷めたら、南瓜・枝豆とあわせます。
-
- 3
全体に塩コショウをして、マヨネーズ・カレー粉を加えます。冷蔵庫で冷やします。
-
- 4
冷えれば完成です！
-
コツ・ポイント
カレー粉の量はお好みで大丈夫です。
南瓜は枝豆と同じぐらいの大きさにしておけば、食べやすいです。
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