レンジで簡単！全卵カスタード
クック3IZOC6☆ @cook_40414444
全卵でレンジで洗い物も少なく使い切りの量で便利です
このレシピの生い立ち
少しだけカスタードが作りたくて牛乳200mlというレシピばっかりで自分で調製してみました
レンジで簡単！全卵カスタード
全卵でレンジで洗い物も少なく使い切りの量で便利です
このレシピの生い立ち
少しだけカスタードが作りたくて牛乳200mlというレシピばっかりで自分で調製してみました
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱ボウルに卵を割り、砂糖、薄力粉、牛乳の順に入れ、材料を入れるごとに泡だて器でよく混ぜます
- 2
ラップをせず、レンジ600wで1分加熱、一旦取り出し泡だて器で良く混ぜます
- 3
さらに1 分加熱→混ぜる→1分加熱→バニラエッセンスを加えます
- 4
↑私の家では１分だと丁度いいですが
家庭によって違うので加熱時間の目安はクリームがぷつぷつとしてきたら混ぜてください - 5
好みの硬さになるまで加熱回数は様子見てください
- 6
冷蔵庫で冷やします
コツ・ポイント
ご家庭によって加熱時間や回数は変わると思います
※加熱時間の目安は加熱中少しぷつぷつとしてくると思うのでそこで一旦取り出して混ぜてください(それの繰り返して好みの硬さにして下さい)
私は甘党なので砂糖半分でも良いかもしれません
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