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パンナコッタ の アールグレイピーチのせ
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パンナコッタ の アールグレイピーチのせ-レシピのメイン写真

パンナコッタ の アールグレイピーチのせ

すちっぷ
すちっぷ @cook_40073022

華やかなアールグレイ風味の桃をパンナコッタにのせました。
このレシピの生い立ち
桃もパンナコッタも食べたいので、両方一緒にしてみました。

華やかなアールグレイ風味の桃をパンナコッタにのせました。
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桃もパンナコッタも食べたいので、両方一緒にしてみました。

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すちっぷ
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華やかなアールグレイ風味の桃をパンナコッタにのせました。
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桃もパンナコッタも食べたいので、両方一緒にしてみました。

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材料

  • パンナコッタ
  • 牛乳 300cc
  • 砂糖 60g
  • 生クリーム 200
  • ゼラチン 5g
  • バニラエッセンス 適量
  • アールグレイピーチ
  • 桃 １個
  • 砂糖 小匙1/2
  • アールグレイ茶葉 小匙1/2
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作り方

  1. 1

    パンナコッタを作る

    • パンナコッタ の アールグレイピーチのせ作り方1写真
  2. 2

    パンナコッタを容器に入れ冷やす

  3. 3

    茶葉をミルで砕く
    ミルが無い場合は、麺棒などで砕く

  4. 4

    桃の皮をむき、砂糖をまぶしたら５分おく。

  5. 5

    茶葉をまぶす。
    固めの桃は袋でも。
    柔らかい桃はスプーンなどで。

    • パンナコッタ の アールグレイピーチのせ作り方5写真
  6. 6

    食べるまで冷やす

  7. 7

    パンナコッタがかたまったら、桃をのせる。

    • パンナコッタ の アールグレイピーチのせ作り方7写真

コツ・ポイント

茶葉はできるだけ細かい方が口に残りません。
桃の実が崩れないよう、柔らかい桃を混ぜるときは大きめのスプーンなどでまぜる。

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すちっぷ
すちっぷ @cook_40073022
2022/04/21 05:12に公開
わんぱくな息子が１人います。
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このレシピのキーワード

パンナコッタ 生クリーム ゼラチン 牛乳 桃 ピーチ

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