レンジde１発！冷凍豆腐タコライス
こはるスマイルごはん @cook_koharu
豆腐を凍らせて作った【冷凍豆腐】をタコライスにしてみました♪
レンジで簡単に作れますよ！
このレシピの生い立ち
豆腐を凍らせて作った【冷凍豆腐】。
満足感もアップして、かさ増しにもなるので節約にも◎
◎冷蔵保存…３日
◎冷凍保存…３週間
レンジde１発！冷凍豆腐タコライス
豆腐を凍らせて作った【冷凍豆腐】をタコライスにしてみました♪
レンジで簡単に作れますよ！
このレシピの生い立ち
豆腐を凍らせて作った【冷凍豆腐】。
満足感もアップして、かさ増しにもなるので節約にも◎
◎冷蔵保存…３日
◎冷凍保存…３週間
アプリでひらく作り方
- 1
トマトは１cm角、玉ねぎはみじん切り、キャベツは千切りにする。
-
- 2
解凍した冷凍豆腐を手のひらに置いて、ぎゅっと握って水気を絞る。
これを耐熱ボウルに入れて手でほぐす -
- 3
②のボウルに、ひき肉・玉ねぎ・(a)を入れて、混ぜ合わせて中央をくぼませる。
-
- 4
ラップをかけて600wの電子レンジで４分ほど加熱する。
- 5
ラップをはずし、混ぜ合わせる。
器にごはんを盛り、キャベツ⇒④⇒トマト⇒チーズを順にのせる。 -
- 6
【冷凍豆腐】
①豆腐の水気をペーパータオルで拭き取り、適当な大きさに切る。 - 7
②ラップに包み、フリーザーバッグに入れて空気を抜き、冷凍庫で凍らす。
-
- 8
解凍方法は、冷蔵庫で自然解凍するか、流水で解凍します。
コツ・ポイント
◎中央をくぼませてレンチンすることで、
均等に火が通りやすくなります。
◎キャベツ⇒レタス
◎余ったら、オムライス・オムレツ・
おにぎり・パンに挟んでもOK
つくれぽ
いつもレシピを見てくださりありがとうございます♡【ちょっとしたコツで美味しくなる】を大切にしてます。皆様の日々の食卓のヒントになれば嬉しいです♪※夫がゴマアレルギーなため、ゴマなしレシピが多いです
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