スーパーの焼き芋で作るスイートポテト
このnon @cook_40323868
そのまま食べても美味しいスーパーの焼き芋を使用しているので、簡単にとっても美味しく作れます！
このレシピの生い立ち
とっても美味しいスーパーの焼き芋を、更に美味しくオシャレに食べたくて♫
スーパーの焼き芋で作るスイートポテト
そのまま食べても美味しいスーパーの焼き芋を使用しているので、簡単にとっても美味しく作れます！
このレシピの生い立ち
とっても美味しいスーパーの焼き芋を、更に美味しくオシャレに食べたくて♫
作り方
- 1
焼き芋は皮を剥いてボウルに入れ、あったかい内に小さくカットしたバターを加え泡立て器でよく混ぜる。
- 2
きび砂糖を加えてよく混ぜる。
（三温糖でも。無ければ上白糖でもよい） - 3
卵を1個づつ加えて都度よく混ぜる。
- 4
ここでヘラに持ち替えて。
薄力粉とベーキングパウダーを合わせて振るったものを加え、ヘラでさっくりよく混ぜる。 - 5
最後にラム酒を加えてよく混ぜる。
お酒が気になる方はバニラオイル数滴に変更してください。 - 6
好みのカップ型に入れ、トッピング用の芋を乗せ、ちぎったバターをほんの少しと、グラニュー糖をふる。
- 7
190度に温めたオーブンで18〜20分焼く。
- 8
焼き立てはトロトロです。焼き立て食べるならスプーンですくって。冷めたらしっとりズッシリ、冷蔵庫で冷やして翌日がオススメ☆
コツ・ポイント
買ってきたお芋が冷めていたら軽くレンチンしてから使用して下さい。
トッピング用のお芋は細長いのがオススメ。
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