作り方
- 1
ナスは水にさらし水気とる
※冷凍ナスを使うときは、水にさらさなくても良い - 2
ナス・ピーマンを炒め、しんなりしたらAを回し入れ混ぜ、入りゴマを入れザックリ混ぜて火を止める
- 3
※うす切豚ロ一スやバラ肉を200g入れると主菜にも
※ナスのみならナスは2倍の量でいろいろミソは写真を使用
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