揚げ出し豆腐

あらいファーム阿蘇
あらいファーム阿蘇 @cook_40459105

きよらのおだしでおいしい揚げ出し豆腐 
やさしいお味です
このレシピの生い立ち
きよらのおだしの美味しさをお伝えするために作りました。

揚げ出し豆腐

きよらのおだしでおいしい揚げ出し豆腐 
やさしいお味です
このレシピの生い立ち
きよらのおだしの美味しさをお伝えするために作りました。

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材料

2人分
  1. 絹ごし豆腐 1丁
  2. ☆きよらのおだし だしパック 200ml
  3. ☆みりん 大さじ1
  4. ☆醤油 大さじ1
  5. 片栗粉 適量
  6. サラダ油 適量
  7. おろし大根 適量
  8. おろし生姜 適量
  9. 小口ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    豆腐を食べやすい大きさに切り、ペーパータオルで水気をとり、片栗粉をまぶして油で揚げる

  2. 2

    ☆の材料を鍋でひと煮立ちさせる。豆腐が揚がったら器に盛り、おつゆをかけて、おろし大根とおろし生姜を添えねぎを散らす

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熊本・阿蘇の自然の恵み溢れる『南小国町』で収穫されたおいしい里山の食材を皆様の食卓にお届けしています。自社製品『きよらのおだし』『そば屋の万能醬油』などを使用したレシピを公開中。『きよらのおだし』にはあらかじめ下味が付けてありますので、他のおだしで代用される際には味をみながら調節なさってくださいね。
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