居酒屋風⭐ザーサイ・蒲鉾・セロリ・茸炒め
材料４つを炒めるだけ⭐調味料不要！時短簡単…でもこれがお酒にあうんです❤プロの料理人から伝授された必殺レシピ、お試しを⭐
このレシピの生い立ち
レシピID : 20389813の進化版。
もともとは、居酒屋で働いていた知り合いから教わった母のレシピ。実家で時々出てきました。お酒なしでも美味しいのですが、ビール好きの父はかなり気に入ってリクエストしていました。
皆様もぜひどうぞ❤
居酒屋風⭐ザーサイ・蒲鉾・セロリ・茸炒め
材料４つを炒めるだけ⭐調味料不要！時短簡単…でもこれがお酒にあうんです❤プロの料理人から伝授された必殺レシピ、お試しを⭐
このレシピの生い立ち
レシピID : 20389813の進化版。
もともとは、居酒屋で働いていた知り合いから教わった母のレシピ。実家で時々出てきました。お酒なしでも美味しいのですが、ビール好きの父はかなり気に入ってリクエストしていました。
皆様もぜひどうぞ❤
アプリでひらく作り方
- 1
桃屋のザーサイ。ロングラン商品ですね❤
これが良い味を出してくれます。一口大に切ったら鍋へ。汁も入れて下さい。
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- 2
セロリは一本使います。
白い茎部分は一口大にして鍋へ。
葉の部分は飾り用に取っておきます。（一緒に炒めてもOK❗）
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- 3
えのき茸はセロリと同じ程度の大きさでざく切りに。
特に茎部分は細かく切ると、混ざりやすくなります。
便秘解消効果◎！
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- 4
かまぼこは安いもので構いません。一口大に切りましょう。
今回は、小田原名物「籠清」さんの白かまぼこを使用しました。
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- 5
１－４を鍋に入れて火を通すだけ。油も調味料も一切不要です。
ザーサイの味がちょうどよい塩加減にまとめてくれます。美味♥️ -
- 6
お皿によそって、お召し上がり下さい。
お好みで白ごまをかけると更に◎！
セロリの葉を敷きトマトも添えて。ボナペティ！
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- 7
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- 8
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コツ・ポイント
★調味料不要。食材４つを混ぜるだけ。
★えのき茸は腸内環境を整える効果◎。
★セロリ嫌いの方も、この味なら食べられるはず。まずは騙されたと思って食べてみて！
→どうしてもNGだった方は、セロリなしをどうぞ。レシピID : 20389813
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