作り方
- 1
ゴム手袋をして流水で優しく綺麗に洗い、しっかり水気を取り乾かして、石付をきりおとします。
- 2
具材は適当に切ります。松茸は大きめに切る方が美味しいです!
- 3
釜に入れて醤油、酒、味の素、昆布出汁をいれてたきます。
- 4
炊き上がれば完成です。
コツ・ポイント
松茸は基本的に腐葉土に埋まってます。洗わないと汚いです!
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