200回記念スイートマロンテリーヌ
栗を使った栗のテリーヌ。濃厚な栗のスイーツ。
R03.10/10
このレシピの生い立ち
栗の季節のスイーツを200回目に。
作り方
- 1
むき栗を45分弱火〜中火で蒸す。
-
- 2
潰しながらキメ細かいので濾す。
-
- 3
和三盆を混ぜてレンジで温める。バター、生クリームを混ぜて加熱してねる。
-
- 4
型にラップをしいてから入れて一晩冷やす。
-
- 5
卵黄を塗り250度オーブンで焼き目がつくまで焼く。冷まして完成。
コツ・ポイント
卵を塗らないで焼かなくてもOK。好みで
冷やしたほうが美味しい。
似たレシピ
-
-
栗のテリーヌ（栗のパウンドケーキ） 栗のテリーヌ（栗のパウンドケーキ）
栗の渋皮煮がほとんどを占めるパウンドケーキです。和三盆を使った上品な味わい。ほのかに効いたブランデーが大人味です。
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22096654
