ヒジキの下ごしらえ
ボウルにザルを重ね、浄水器を通した水を入れる。
その中に、乾燥したヒジキを振り入れて、戻す。

人参　1/2本は、5-10mmのサイの目に切る。

人参に、水を大さじ1 ふって、レンジで柔らかくなるまで加熱。だいたい2-4分。（100gあたり、2.5分）

鍋で、人参を炒める。
大豆を入れ、炒める。
ひじきを入れ、炒める。

調味料と、水大さじ1-2杯を入れ、煮る。弱火で5-10分。調味料が馴染み、水分がなくなればオッケー。

※材料350gだと、
・醤油大さじ1で、塩分0.7パーセント。
・塩は1.75gで、0.5パーセント。