白菜漬けのポテトサラダカナッペ

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

白菜漬けを混ぜ合わせたポテトサラダのカナッペです。簡単に作れるおつまみでパーティにもピッタリ♪
このレシピの生い立ち
簡単おつまみを作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12700201606.html

白菜漬けのポテトサラダカナッペ

白菜漬けを混ぜ合わせたポテトサラダのカナッペです。簡単に作れるおつまみでパーティにもピッタリ♪
このレシピの生い立ち
簡単おつまみを作りました。
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材料

作りやすい分量
  1. じゃが芋 3個
  2. 白菜漬け 80g
  3. マヨネーズ 大さじ1と1/2
  4. 塩こしょう 少々
  5. 漬け物の汁 小さじ1
  6. クラッカー 20枚くらい
  7. 粗挽き黒胡椒 お好みで

作り方

  1. 1

    東海漬物「白だし仕立て 割烹白菜漬」を使いました。

  2. 2

    白菜の漬け物は細かく切っておきます。

  3. 3

    じゃが芋は1㎝の輪切りにし耐熱容器に入れます。ふんわりラップをして電子レンジ600wで3分半加熱し、熱いうちにつぶします

  4. 4

    漬け物の汁を混ぜ合わせ、マヨネーズと塩こしょうを合わせたら、白菜の漬け物も入れます。

  5. 5

    クラッカーに乗せたら粗挽き黒胡椒を散らして完成♪

  6. 6

コツ・ポイント

じゃが芋をつぶして熱いうちに漬け物の汁を混ぜ合わせると、味がしみて美味しいです。

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歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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