簡単!あと1品!ピーマンと豚肉と春雨炒め

fumikan4
fumikan4 @cook_40266425

簡単に作れて、旦那も2歳の息子も大好きで、パクパク食べてくれます!
このレシピの生い立ち
実家の母に教わりました!私も子どもの頃から大好き♡

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材料

4人分
  1. ピーマン 2個
  2. 玉ねぎ 1玉
  3. 豚こま肉(牛肉) 200g
  4. 春雨 800〜100g
  5. 大さじ2
  6. しょうゆ 大さじ2
  7. 砂糖 大さじ2
  8. 適量

作り方

  1. 1

    ピーマン、玉ねぎを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンに少量の油を引いて、①を炒める。

  3. 3

    ①をある程度炒めたら、豚こま肉を追加し、さらに炒める。

  4. 4

    熱湯で春雨を4分茹でて、冷水で洗っておく(うちは子どもが食べるので茹でた後、食べやすく小さく切っておきます!)

  5. 5

    ③に全ての調味料を入れて、味見☆(少し濃く感じるくらいがちょうど良いです。分量は少し薄めなので調整してください )

  6. 6

    最後に春雨を入れて完成!!簡単!

コツ・ポイント

味は薄めですので、お好みで調整してくださいね☆

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レシピ作者

fumikan4
fumikan4 @cook_40266425
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