とまたまご飯
きいろいてん @cook_40060583
生卵に少し火が通った状態って格別に美味しいです。時短レシピで忙しいときも簡単で助かってます。
このレシピの生い立ち
何十年も前のテレビ番組でトマト入り卵かけご飯がおいしいと言っている人がいたのを思い出して、自分なりに作って見ました。
アプリでひらく作り方
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生卵をレンジでチンする。500wで40秒
黄身を楊枝で2回ほどさしてください（破裂予防） -
- 2
チンした卵、熱々のご飯、トマトのざく切りを用意する。
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- 3
熱々ご飯に卵を入れてかき混ぜる。
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- 4
卵かけご飯に醤油をかける。ざく切りのトマトをのせる。
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- 5
混ぜて絶妙な酸味のとまたまご飯、出来上がり。
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コツ・ポイント
卵かけごはんの白身に少し火を通したくて考えました。トマトと卵は相性抜群です。
黄身は破裂予防に2回楊枝で刺します。
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