玉ねぎはみじん切りにします。

豚ひき肉と卵、みじん切りにした玉ねぎと片栗粉、ハーブソルトをボールに入れよく混ぜます。

タネが出来たら、大体10個くらいに分割して丸めていきます。

丸めて大葉をつけます。大葉なしのタネも数個作りました。

フライパンで両面こんがりと焼きます。フッ素加工のフライパンなので油は敷いていません。

全て焼き終えたら、調味料を入れて味をつけます。両面絡めてくださいね。

器に盛りつけて、中央に卵黄をおけば出来上がり～。
とーっても簡単です。