簡単！チーズ美人とんかつ極UMAMI美人
合同会社EGAO @kizuna00hakodate
北海道函館生まれ！次世代万能調味料『極UMAMI美人』はどんなお料理も美味しく♪
通販BASEにて全国送料無料で販売中♪
このレシピの生い立ち
次世代万能調味料『極UMAMI美人』を使っておうちごはんを楽しみましょう♪
レシピどんどん作るよぉぉ♪
簡単！チーズ美人とんかつ極UMAMI美人
北海道函館生まれ！次世代万能調味料『極UMAMI美人』はどんなお料理も美味しく♪
通販BASEにて全国送料無料で販売中♪
このレシピの生い立ち
次世代万能調味料『極UMAMI美人』を使っておうちごはんを楽しみましょう♪
レシピどんどん作るよぉぉ♪
作り方
- 1
とんかつ用豚肉2枚筋切りをして、両面に黒胡椒、白胡椒を好きなだけ振ります♪
-
- 2
『極UMAMI美人』大さじ1をハケで塗ります♪
※ハケがなかったらポリ袋に入れて揉んでもOK！ -
- 3
こんな感じにして冷蔵庫で2、3時間シミシミします♪
-
- 4
その後、揚げる前に常温に戻しつつ、優しくマッサージします♪
※叩く必要はありません -
- 5
とろけるチーズ1枚をお肉の真ん中に置いてお肉サンドイッチします♪
※お肉がくっつく様に優しく手でぎゅぅぅって抑えます -
- 6
小麦粉大さじ1を両面に薄く塗ります♪
-
- 7
全卵の溶き卵に潜らせます♪
-
- 8
パン粉たっぷりつけて、優しく手でぎゅぅぅって抑えてパン粉をしっかりつけます♪
-
- 9
170度で揚げまぁす♪
-
- 10
2分ほど経ったら優しくひっくり返し、裏面もきつね色になったらOK♪
※トータル3分半くらいです♪ -
- 11
グリルに立てて油切りをします♪
※トングで挟むと楽です♪ -
- 12
とろぉっとチーズがたまらんがなぁぁぁ♪
＼＼\\٩( 'ω' )و //／／ -
コツ・ポイント
①チーズを挟む時とパン粉をつける時に10秒くらいぎゅぅぅぅってするの大切です♪
②お肉を柔らかくする為に叩くのは潰れすぎるのでNG‥優しくマッサージしましょ♪
③極UMAMI美人で漬けるとお肉がとってもやぁらかくなるよ♪
似たレシピ
-
ケンタなの？美人とんかつ極UMAMI美人 ケンタなの？美人とんかつ極UMAMI美人
北海道函館生まれ！次世代万能調味料『極UMAMI美人』はどんなお料理も美味しく♪通販BASEにて全国送料無料で販売中♪
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
- レンジで簡単♪とろとろお月見なすユッケ
- こってり♪味噌マヨレンコンチキン
- フライパンでゆで卵！時短です！
- お弁当☆竹輪とキャベツのカレー炒め
- 簡単！ヘルシー♪無限ピーマン＆しらたき♪
- Banana Bread Baked Oatmeal
- Fudgey Triple Chocolate Brownies-2 net carbs per brownie
- Carmelized Brussel Sprouts
- Korean cabbage pancake
- Strawberry Cake with Mini Chocolate Chips, Cream Cheese Icing and Fresh Strawberries
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22100698
