長ネギは6〜7等分、アスパラは4等分、豚バラは1枚を2等分に切る。

エビは解凍、（生エビをご使用の際はカラを剥いて背腸を取って下さい。）ロースカツは両面に塩胡椒をふってニンニクを塗る。

豚バラに切った長ネギを巻き、串に刺す。（串の先は危ないので刺した後、カットして下さい。）

エビとアスパラも串に刺す。

ロースカツは食べやすい大きさにカットして串に刺す。

粉→卵液→パン粉をつける。
（余分な粉は、はたいて落とす。）
天ぷら鍋にタネがかぶる位の油を入れて180℃に温める。

具材を油に入れてきつね色になるまで揚げる。（油はサラダ油:ごま油が3：1の割合位です。）

揚がったらお皿に盛り付けて出来上がり。
ソースはオタフクソース:ケチャップ:中濃ソースが3：1：1です。お塩でも◎

今回バッター液は使用していませんが手軽なので是非使用してみて下さい。

バッター液　レシピID21971045

小麦粉:片栗粉は1：1です。
分量はタネに応じて変更して下さい。