超簡単&時短!豚キムチ

ソムリナ
ソムリナ @cook_40306168

ビールやハイボールに合う超簡単おつまみです♪

このレシピの生い立ち
彼の晩ご飯の作り置きに。

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材料

1〜2人分
  1. 豚肉 1パック
  2. キムチ 1パック
  3. 葉物野菜(サニーレタスとか) お好きな量
  4. ごま油 大さじ1
  5. 小さじ1
  6. 卵(食べる直前にお好みで)

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油をしいて、豚肉を炒め、火が通り始めたら酒を入れて臭みを飛ばし、キムチを入れて炒め最後に野菜を入れて完成

コツ・ポイント

油は、キムチと相性の良いごま油がオススメです!最後に入れる葉物野菜は、余熱で火を通すくらいがシャキシャキ感あって良きです♪
食べる時に卵(生でも目玉焼きでも)
を乗せるとより美味しいです!
豚肉、キムチなどの量は人数で調節してください!

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レシピ作者

ソムリナ
ソムリナ @cook_40306168
に公開
元ワインソムリエ、現専業主婦です。主に、お酒に合う簡単なおつまみ、お弁当レシピを投稿していきます!料理が苦手な方もぜひ活用してください♪
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