煮かぼちゃのプリン風デザート
さとみはママ @cook_40426056
野菜嫌いの子供に♪手軽にゼラチンで固めるカボチャプリン風♪
このレシピの生い立ち
食の細い子供に栄養価の高いおやつを作りたくて♪
オーブンは使わないでカボチャプリンを作りたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
小鍋で温めた牛乳にきび糖と粉ゼラチンを溶かす
- 2
カボチャを裏ごしする
- 3
❶に潰したカボチャを混ぜ、バニラエッセンスを振り入れる
- 4
耐熱ボウルで卵をとき、熱々の❶を入れ混ぜる
- 5
粗熱が取れたら冷蔵庫に入れ、固まったら出来上がり
コツ・ポイント
カボチャは裏ごしすると、滑らかになって食べやすいです。
レシピで使った煮カボチャは味付けしていない物なので、甘さ控えめです。
カボチャの甘さや使う砂糖、好みに合わせて加える甘さは調整します★
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