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人参ラペ

もえめし★
もえめし★ @cook_40192319

デリ風。付け合わせに。箸休めに。
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材料

2人分
  1. 人参 1/2本
  2. たまねぎ 1/4個
  3. ●オリーブオイル 小1
  4. ●酢 小1
  5. ●粒マスタード 小1
  6. ●塩 小1/2
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作り方

  1. 1

    ・人参は細切り
    ・たまねぎはみじん切り
    さっと水にくぐらせる

    • 人参ラペ作り方1写真
  2. 2

    電子レンジ
    600W2分ほど

    • 人参ラペ作り方2写真
  3. 3

    粗熱が取れたら●の調味料と合わせる。好みでブラックペッパーを！

    • 人参ラペ作り方3写真

コツ・ポイント

人参くささが残る事が嫌な場合はブラックペッパーを振ると和らぎます。でもだめなひとはだめかも。。

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もえめし★
もえめし★ @cook_40192319
2021/09/08 14:42に公開
職業 ぽんこつ栄養士 兼 主婦。
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