納豆の油揚げ包み焼き

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けんけんけけけ
けんけんけけけ @cook_40195555

おつまみにぴったり。納豆がそんなに好きでない人も、焼いて食べたら結構食べられるみたいです。
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたものを真似して作りました。

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材料

  1. 納豆 2パック
  2. 小ネギ あれば
  3. 油揚げ 3枚

作り方

  1. 1

    納豆は2パックをボールにあけ、タレをかけてよく混ぜておく。小ネギがあれば入れるとより美味しくなります。

  2. 2

    油揚げの一辺に切れ目を入れ、納豆を詰め込み、爪楊枝で閉じます。

  3. 3

    フライパンに入れ、弱火から中火くらいでじっくり両面焼きます。油は敷く必要はありません。

  4. 4

    これくらいの焼き具合で。焦げ焦げがお好きな方はじっくりと。

  5. 5

    出来上がり。爪楊枝を外してかぶりつきます。

コツ・ポイント

納豆2パックを3枚の油揚げに詰めるくらいでちょうど良いです。お好みで醤油やポン酢をかけても美味しいです。

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レシピ作者

けんけんけけけ
けんけんけけけ @cook_40195555
に公開
九州は大分在住、夫婦と息子の3人暮らし、料理が趣味のオヤジです。簡単なおつまみ中心ですが、餃子と麻婆豆腐は凝ってしまい、工夫を重ねてます。
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