#初心者#次の日楽々#自由なおうちカレー

ふむふむ☆☆☆
ふむふむ☆☆☆ @cook_40308534

凝ってなくても愛情があれば美味しくなります
٩(๑˙╰╯˙๑)自由に楽しく作ろう!
このレシピの生い立ち
いつもは、材料のサイズを大きくして肉じゃが、クリームシチューを同時に作っています。

#初心者#次の日楽々#自由なおうちカレー

凝ってなくても愛情があれば美味しくなります
٩(๑˙╰╯˙๑)自由に楽しく作ろう!
このレシピの生い立ち
いつもは、材料のサイズを大きくして肉じゃが、クリームシチューを同時に作っています。

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材料

4人
  1. 玉ねぎ みじん切りか小さめに切る 中2個ぐらい
  2. にんじん みじん切りか小さめに切る 中半分〜1個
  3. ジャガイモ 小さめに切る 2〜3個
  4.  薄切り なんでも 300〜500g
  5. お好みの野菜やキノコ 小さめに切る 好きなだけ
  6. ルー お好み 箱に記載の量プラスα
  7. ウスターソース  ひとまわし
  8. かくしあじ はちみつ、チョコ、赤味噌、福神漬けの汁、ヨーグルトなど なくても大丈夫!各ご家庭のものをお好みで
  9. お湯  箱に記載の量を沸かす
  10. 野菜炒め用意油かバター なくても可

作り方

  1. 1

    お好みで油かバターを入れて、野菜をダイレクトにカレー用鍋に投入し中火で炒め、
    お湯を入れて火を強める

  2. 2

    お肉を広げヒラヒラ投入♪
    肉同士がくっつかないように箸で動かす

  3. 3

    沸騰したら弱火

  4. 4

    ルーを入れてお箸で溶かす

  5. 5

    30分〜煮込む

  6. 6

    途中、ウスターや隠し味などを投入
    時々焦げないように混ぜる

  7. 7

    当日食べても良し
    次の日まで寝かせておくとより美味しくなります

コツ・ポイント

ルーや隠し味を変えて楽しく簡単に作れるので、お子さんと一緒にトライしてみてね٩(๑˙╰╯˙๑)

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ズボラ、てきとうをモットーに自由に楽しく料理を作っています。ビギナーの方、料理が面倒な人、苦手な人にも興味を持ってもらえたらうれしいです。料理は手間暇かかってなくても「必ず途中で味見すること」「おいしくなぁれと思う気持ち」で愛される家庭の味になると信じています
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