超簡単!じゃがいもとピーマンの炒め物

えみた*
えみた* @cook_40296591

材料はじゃがいも、ピーマンだけ!とても簡単・時短で作れて、ごはんが進みます(﹡ˆˆ﹡)
このレシピの生い立ち
じゃがいもとピーマンを消費出来る一品を作りたくて考えました。

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材料

2人分
  1. じゃがいも 2個
  2. ピーマン 2〜3個
  3. 醤油 大さじ2
  4. みりん 大さじ2
  5. 料理酒 大さじ4
  6. ウスターソース 大さじ2
  7. いりごま お好みで

作り方

  1. 1

    じゃがいもを千切りにし、ピーマンも同じ細さに切る。

  2. 2

    じゃがいもを炒めてからピーマンを追加して炒める。
    (じゃがいもによく火が通ってからピーマンを入れます)

  3. 3

    醤油、みりん、料理酒を加えてさっと炒める。最後にウスターソースを追加。

  4. 4

    いりごまをふって完成です!簡単!

コツ・ポイント

豚バラ肉や鶏肉と一緒に炒めても美味しいです!
その場合は、お肉をじゃがいもと一緒に火が通るまでよく炒めてください。

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レシピ作者

えみた*
えみた* @cook_40296591
に公開
2021.9.11〜 始めました!料理が楽しいです。
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