レンジで簡単!チンゲンサイの海苔ごま和え

kaana57
kaana57 @kanakosato

レンジで簡単☆ヘルシー副菜。お弁当やおつまみにもぴったりの野菜のおかず。
たくさん作って野菜不足解消にも貢献します。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずにレンジで簡単に作れる野菜の副菜を作りました。

レンジで簡単!チンゲンサイの海苔ごま和え

レンジで簡単☆ヘルシー副菜。お弁当やおつまみにもぴったりの野菜のおかず。
たくさん作って野菜不足解消にも貢献します。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずにレンジで簡単に作れる野菜の副菜を作りました。

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材料

4人分
  1. チンゲンサイ 2株
  2. 焼き海苔(全形) 1枚
  3. A)白すりごま 大さじ2
  4. A)かつおぶし(小袋) 1袋
  5. A)塩昆布 5g
  6. A)しょうゆ、オイスターソース 各小さじ1
  7. A)ごま 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    チンゲンサイは3cm長さのざく切りにして洗い、耐熱容器に入れてふんわりラップをかけレンジ(600W)で2分半加熱する。

  2. 2

    ラップをすぐに外してざるにあげ、軽く水洗いして粗熱をとる。

  3. 3

    チンゲンサイの水気をしっかり絞り、Aと焼き海苔(全形)を細かくちぎって入れて混ぜあわせる。

  4. 4

    ※お弁当活用例

    のっけ弁の彩りにもぴったりです。

コツ・ポイント

・チンゲンサイの水気をしっかり絞ることで美味しく仕上がります。

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野菜を味方に♪40代から始めよう♡心と体をととのえるおうちごはん【クックパッドアンバサダー2023】☆Nadia☆https://oceans-nadia.com/user/234249☆ブログ☆https://ameblo.jp/kaana57/☆instagram☆@kaana57★認定ヘルスフードカウンセラー1級、ABCcooking講師ライセンス(料理&パン)、フードスタイリストBTC資格所有★
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