大きいハッシュドポテト
はるあずき @cook_40326263
大満足！超簡単！揚げない大きいハッシュドポテト
このレシピの生い立ち
マクドナルドのハッシュドポテトが大好きな家族のために大きいハッシュドポテトを作りました
大きいハッシュドポテト
大満足！超簡単！揚げない大きいハッシュドポテト
このレシピの生い立ち
マクドナルドのハッシュドポテトが大好きな家族のために大きいハッシュドポテトを作りました
作り方
- 1
じゃがいもを小さく刻む
刻んだじゃがいもを耐熱容器に入れフタをしてレンジで6分〜7分加熱 -
- 2
レンジから出したら熱いうちに塩、片栗粉を入れ、混ぜながら半分ぐらい潰す
- 3
小さめのフライパンにオリーブオイルを入れ、火をつける前に②のじゃがいもを敷き詰める
-
- 4
中火で片面5分づつ焼く
その後も好みのこんがり具合になるまで何度もひっくり返しながら焼く -
- 5
焼き上がりに塩や青のりなど好みの味付けをして完成
-
コツ・ポイント
じゃがいもは必ず半分ぐらい潰す
ひっくり返す時に油が飛ぶので火傷に注意してください
サラダ油よりオリーブオイルの方がサッパリ食べられます
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