材料を切る。
玉葱:スライス
かぼちゃ:一口大
しめじ:石づきを切る。

かぼちゃ、冷凍ブロッコリーをそれぞれレンジで3分温める。

フライパンにバターを入れ、豚ミンチ、玉葱を中火で炒める。

火が通ったら、小麦粉を少しずつ加えて、炒める。

牛乳を少しずつ入れ、木ベラで、よく混ぜる。

水、コンソメ、しめじを加え、塩こしょうで味を整える。

耐熱皿にバターを塗り、かぼちゃ、ブロッコリーを入れる。

ホワイトソースを入れ、全体にマヨネーズを掛ける。

全体にピザ用チーズ、中央にパン粉を振り掛け、230℃のオーブンで5～10分焼く。

パセリを振り掛け、出来上がり。