チーズのふわふわ豆腐ハンバーグ
QBBチーズ業務用 @cook_40299324
ヘルシーな豆腐ハンバーグに、減塩チーズのうま味をプラス！
このレシピの生い立ち
施設給食から、外食・中食まで幅広くご利用いただけます。
チーズのふわふわ豆腐ハンバーグ
ヘルシーな豆腐ハンバーグに、減塩チーズのうま味をプラス！
このレシピの生い立ち
施設給食から、外食・中食まで幅広くご利用いただけます。
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする。耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ(500Ｗ)で1分加熱して粗熱をとる。
- 2
ボウルに、1、合い挽き肉、木綿豆腐、Ａの調味料を加え、粘り気が出るまで手でこねる。
- 3
2に「高たんぱく質＆減塩カットチーズ5(500g)」を加え、軽く混ぜる。
-
- 4
フライパンにサラダ油を中火で熱し、こんがりと焼き色がつくまで両面を焼く。
- 5
お好みでケチャップや付け合わせ野菜を添える。
コツ・ポイント
こんがり焼けた表面のチーズ、ほんのりとろけた中のチーズのダブル食感をお楽しみいただけます。お子さまや高齢者の方におすすめ！しっとり柔らかいハンバーグです。
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