長芋ときゅうりの梅おかか

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さっぱり梅和え物です
このレシピの生い立ち
梅肉があったので

長芋ときゅうりの梅おかか

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梅肉があったので
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材料

4人分
  1. 長芋 1/4本
  2. きゅうり 1本
  3. 梅肉 大さじ1
  4. 鰹節 1パック
  5. 醤油 大さじ1
  6. 水飴 小さじ2
  7. 酢 小さじ1

作り方

  1. 1

    長芋は短冊切り

  2. 2

    きゅうりを板ずりして細切り

  3. 3

    ボウルに梅肉、鰹節、醤油、水飴、酢をいれて混ぜ合わせる

  4. 4

    3に1と2をいれてあえたら完成

コツ・ポイント

水飴のかわりにはちみつでも美味しいです
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