冷凍もレンジも○シンプルなかぼちゃの煮物

味噌の国から
味噌の国から @cook_40363598

シンプルなかぼちゃの煮物です。
ポイントも見てくださると嬉しいです♪
このレシピの生い立ち
母の味が食べたくなって。

冷凍もレンジも○シンプルなかぼちゃの煮物

シンプルなかぼちゃの煮物です。
ポイントも見てくださると嬉しいです♪
このレシピの生い立ち
母の味が食べたくなって。

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材料

  1. かぼちゃ 4分の1
  2. 200ccくらい
  3. みりん 大さじ2
  4. 砂糖 大さじ1
  5. しょうゆ 大さじ1/2
  6. (冷凍かぼちゃの場合)
  7. 冷凍かぼちゃ 300g
  8. 調味料はコツ・ポイントを見てね!
  9. 水は入れなくて大丈夫です。

作り方

  1. 1

    かぼちゃを洗ってワタとタネを取り、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋にかぼちゃを入れ、かぼちゃが半分程浸かる位の水を入れる。

  3. 3

    調味料を入れ、落とし蓋をして水分が無くなるくらいまで煮る。
    (水分が無くならなくても、火が通ればOKです。)

  4. 4

    (アレンジ)
    余ったらかぼちゃを潰して、牛乳を入れてスープにするのもオススメです♡

  5. 5

    (冷凍かぼちゃの場合)

  6. 6

    電子レンジOKの容器に冷凍かぼちゃの皮を下にして並べます。

  7. 7

    調味料を全て入れる。
    お好みで、醤油は少し多めでもOKです。

  8. 8

    冷凍かぼちゃの袋に書いてある
    電子レンジワット数、時間で
    ラップをふわっとかけてチンする。

  9. 9

    (レンジで生かぼちゃの場合)

  10. 10

    耐熱容器にかぼちゃが重ならない様に、皮を上にして並べる。

  11. 11

    調味料を入れ、ラップにしてレンジ600wで8〜10分チンして竹串が通ったら完成☆

コツ・ポイント

みりん2:砂糖1:醤油0.5の割合です。
醤油はお好みで調整してください。
だしを入れても美味しいです。

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