牡蠣でなく柿フライ
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
牡蠣でなく柿のフライです。
このレシピの生い立ち
健康オタクの主人が何かテレビで見たみたいで、加熱した柿が体にいいらしい。と。柿をレンチンして食べたいと言うので、レンチンよりはこの方が美味しいかな。と作りました。
牡蠣でなく柿フライ
牡蠣でなく柿のフライです。
このレシピの生い立ち
健康オタクの主人が何かテレビで見たみたいで、加熱した柿が体にいいらしい。と。柿をレンチンして食べたいと言うので、レンチンよりはこの方が美味しいかな。と作りました。
作り方
- 1
柿を2センチくらいの厚さの櫛切りにする。（１個の場合8等分くらいに）
-
- 2
小麦粉を加え、塗す。
-
- 3
卵を溶く。
-
- 4
溶き卵を加え、優しく混ぜる。
-
- 5
パン粉を塗す。
-
- 6
160度のサラダ油でパン粉がきつね色になるまで揚げる。
-
- 7
油切りする。
-
- 8
完成！粗塩が合うと思います。
-
コツ・ポイント
柿は硬めが扱いやすいと思います。
5月30日 主人が亡くなり、社会人の次女と2人暮らしです。皆さんから励ましのメッセージを頂き嬉しいです。ありがとうございます。主人が見守ってくれているので元気でいなきゃ！これからも宜しくお願いしますね。料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました
今春から社会人の2人の娘がいます！長女は結婚して遠方に住んでいます ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
-
-
簡単！牡蠣フライ？『柿フライ』ハロウィン 簡単！牡蠣フライ？『柿フライ』ハロウィン
牡蠣フライ？いや！『柿フライ♡』だよーん！ほんのり、甘くて未知の味★とても美味しい♡秋の味覚ハロウィンにも？いかがかな？
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22105252
