超簡単 手羽元のママレード煮
yucaffe @cook_40111766
ママレードで手羽元が柔らかくなり美味です。ジャムの容器で計量するので、測りが必要なく洗い物も無いので簡単です。
このレシピの生い立ち
夫の祖母が手羽先のママレード煮をよく作ってくれたので、食べ応えのある手羽元に変えて超簡単で美味しいママレード煮を作りました。
鍋に入れて煮るだけ！
超簡単 手羽元のママレード煮
ママレードで手羽元が柔らかくなり美味です。ジャムの容器で計量するので、測りが必要なく洗い物も無いので簡単です。
このレシピの生い立ち
夫の祖母が手羽先のママレード煮をよく作ってくれたので、食べ応えのある手羽元に変えて超簡単で美味しいママレード煮を作りました。
鍋に入れて煮るだけ！
作り方
- 1
圧力鍋に鶏の手羽元を入れる
今回は、950g（15本)を使用しました。 -
- 2
鍋にママレードジャム(135gでした)を全て入れる
-
- 3
ママレードジャムの容器に醤油を入れ(ジャムが入っていたところまで)、圧力鍋に入れる
※一応計量したら100gでした。
-
- 4
酒も③と同様に圧力鍋に入れる
-
- 5
中火にかけ、圧力鍋でピンが上がってから10分煮込む
※ご家庭の圧力鍋によって調整してください。 - 6
完成したママレード煮にゆで卵を作り、入れておくと味卵も作れて美味です。ゆでたブロッコリーを添えても◎
-
コツ・ポイント
簡単だしお安いので我が家はよく紙パック容器のママレードをよく使います。
計量無用なので、超簡単に美味しくなります。
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