おつまみにパーティーに♡まぐろのタルタル
ジュジュシナ @cook_40296296
まぐろの刺身が残った日のリメイク料理
リメイクとは思えない主役級の一品です。
ワインがすすみます。
このレシピの生い立ち
ずっと昔、女優さんがTVで話してたレシピで、未だに自己流にアレンジして作っています。
おつまみにパーティーに♡まぐろのタルタル
まぐろの刺身が残った日のリメイク料理
リメイクとは思えない主役級の一品です。
ワインがすすみます。
このレシピの生い立ち
ずっと昔、女優さんがTVで話してたレシピで、未だに自己流にアレンジして作っています。
作り方
- 1
マグロの刺身はたたいておく。
玉ねぎはみじん切りに。
ネギ類は出来るだけ細かく切る。 - 2
畑のキャピア【とんぶり】を使いました。
もちろん本物のキャビアでもいいです！ -
- 3
ボウルに①と②と☆を全て入れ混ぜて出来上がり。
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- 4
バゲットを薄く切り、トースターでカリッと焼いて、③を塗って食べる。
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コツ・ポイント
この分量ではかなりたくさん作れるので、少人数で食べる場合半量でもいいかと思います。
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話題入り・スーパー店頭紹介・料理動画作成感謝♫5分で作れるのであと一品に。鮪のトロトロ食感に玉葱と大蒜のアクセントが◎
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