港式アイスレモンコーヒー(凍檸啡)

67luna
67luna @cook_40355012

香港のレモンコーヒー!
このレシピの生い立ち
家で簡単に作ってみました。

港式アイスレモンコーヒー(凍檸啡)

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材料

1人分
  1. コーヒー 200cc
  2. 砂糖 大さじ1〜
  3. レモン(スライス) 5枚
  4. 適量

作り方

  1. 1

    コーヒーを作る。
    熱いうちに砂糖を溶かして冷ます。(市販のものにシロップを入れても可)

  2. 2

    レモンをスライスする。

  3. 3

    レモンを3枚コップに入れてスプーンで身を潰す。

  4. 4

    ③のコップに氷を入れ、コーヒーと残り2枚のレモンを入れる。

コツ・ポイント

砂糖は多めがおいしいです。
レモンは愛媛県岩城島産使用。皮ごと使えるレモンを使って下さい。

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