簡単ヘルシー!炊き込みご飯

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お弁当やおにぎりにも大活躍!
テフと鶏肉とえのきを使ったおいしい炊き込みご飯のレシピを♪
管理栄養士・金井麻由美氏監修
このレシピの生い立ち
管理栄養士・金井麻由美さん監修のレシピです♪
金井さんはトップアスリートたちからも絶大な信望を集め、世界を駆け巡るスーパー管理栄養士です!
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作り方
- 1
≪下準備≫
お米を洗米しておく。 - 2
鶏肉を小さめの一口大に切る。
- 3
[A]を混ぜ合わせる。
- 4
炊飯器にお米・テフグレイン・Aを入れ、2合のメモリまで水を加え、混ぜる。
- 5
鶏肉・えのき茸をのせ、炊く。
- 6
器に盛り付けて
完成!!!
コツ・ポイント
[栄養POINT]
えのきには、エネルギーの代謝を助けるビタミンB群や骨の成長を促すビタミンDが豊富♪
「お米の糖質+鶏肉とテフのタンパク質+
テフのビタミン・ミネラル」で疲労回復、
筋力アップにも✨
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