★☆タコの唐揚げ★☆ 簡単カリカリ♪
ＭEGUMI❤︎ @cook_40296706
タコの水気をしっかり拭き、唐揚げ粉と片栗粉で揚げたら破裂せずカリカリに♪
このレシピの生い立ち
タコの揚げ物はパンパン破裂するので怖くて…
水気を取り片栗粉でフタをしたら破裂しませんでした★
★☆タコの唐揚げ★☆ 簡単カリカリ♪
タコの水気をしっかり拭き、唐揚げ粉と片栗粉で揚げたら破裂せずカリカリに♪
このレシピの生い立ち
タコの揚げ物はパンパン破裂するので怖くて…
水気を取り片栗粉でフタをしたら破裂しませんでした★
作り方
- 1
茹でタコを乱切りにしてキッチンペーパーで１つずつ水分を拭き取る。
- 2
ビニール袋にタコと唐揚げ粉を入れシャカシャカしてまぶす。
しっとりするまで10分～15分置く。
※ この唐揚げ粉を使用→ -
- 3
②のビニール袋に片栗粉を入れシャカシャカして全体にまぶす。
- 4
180℃の油で揚げる。
衣が固まるまで触らないで！
剥がれてしまいます… -
コツ・ポイント
タコの水気をしっかり拭き取ること。
衣が剥がれるのであまり触らないこと！
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