鮭の白子ポン酢

まちゃモンZ
まちゃモンZ @cook_40308317

タラの白子ポン酢が一番好きだけど～安い鮭の白子も美味しい
このレシピの生い立ち
大好きな白子ポン酢の作り方。

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タラの白子ポン酢が一番好きだけど～安い鮭の白子も美味しい
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材料

  1. 鮭の白子 1パック
  2. 塩 小さじ1
  3. 牛乳 白子が隠れる量
  4. ポン酢 お好みで
  5. ネギ お好みで
  6. 七味唐辛子 お好みで

作り方

  1. 1

    塩をふります。

  2. 2

    牛乳につけます。1時間以上。

  3. 3

    熱湯をかけて血筋を指先を使って取ります。

  4. 4

    沸騰したお湯に入れて3分茹でます。

  5. 5

    冷水につけます。

コツ・ポイント

作り方は同じ。白子ポン酢の作り方。牛乳に浸すと臭みがとれてふっくら美味しい
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まちゃ吉。大学2回生 元旦生まれ 写真は家のベランダから撮影した初日の出です。手ごねパン&節約 簡単 時短 作り置きレシピを研究中f(^_^)2021年 4月～スタート。目標は、毎日のお弁当の一品を作ること！
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