小松菜の塩昆布和え
新発田市100彩食堂 @shibata_100sai
小松菜に塩昆布とバターを和えるだけの簡単・時短レシピです♪もうあと一品という時の副菜におすすめです。
このレシピの生い立ち
令和3年旬の野菜レシピ《秋・冬版》小松菜編に掲載したレシピです。
小松菜の塩昆布和え
小松菜に塩昆布とバターを和えるだけの簡単・時短レシピです♪もうあと一品という時の副菜におすすめです。
このレシピの生い立ち
令和3年旬の野菜レシピ《秋・冬版》小松菜編に掲載したレシピです。
作り方
- 1
小松菜はざく切りにする。しめじは石付きを切り取り、ほぐす。
- 2
耐熱皿に1をのせ、上にバターをのせる。
ラップをして電子レンジ（600W）で２分程度加熱する。 - 3
仕上げに、塩昆布・こしょうを混ぜる。
コツ・ポイント
《１人あたりの栄養価》
エネルギー：48kcal たんぱく質：1.4g
脂質：4.2g 塩分：0.3g 野菜量：約70g
バターのコクと、昆布の旨みで塩分控えめでも美味しく仕上がります。
新発田市役所公式キッチンです。新潟県の北部に位置する新発田市には、アスパラガスや越後姫など、新鮮な食材がたくさん♪郷土料理をはじめ、学校・保育園・幼稚園給食など、しばたのおいしい「ごっつぉ」レシピを紹介します☆健康ヒーロー100彩マンと一緒に、『し』塩はひかえめ『ば』バランス食『た』たっぷり野菜で、めざせ100彩！！【新発田市公式ＨＰ】http://www.city.shibata.lg.jp
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