作り置きに♪簡単！にんじんの塩麹きんぴら
♡mkwm♡ @cook_40296399
さっと作れて栄養満点◎！作り置きしておけば、お弁当にも♪塩麹の風味とにんじんの甘みがとても合うお惣菜です(^^)
このレシピの生い立ち
きんぴらが好きなので、いつもと違う塩麹で味付けしてみました♪人参の甘みと塩麹は相性◎です！
作り置きに♪簡単！にんじんの塩麹きんぴら
さっと作れて栄養満点◎！作り置きしておけば、お弁当にも♪塩麹の風味とにんじんの甘みがとても合うお惣菜です(^^)
このレシピの生い立ち
きんぴらが好きなので、いつもと違う塩麹で味付けしてみました♪人参の甘みと塩麹は相性◎です！
作り方
- 1
にんじんはスライサーで千切りにします。無ければ包丁でもOKですが、味馴染みが良いので細めに切って下さい(^^)
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- 2
フライパンに胡麻油を入れて中火で熱し、にんじんに油がまわって少ししんなりするまで炒めます。
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- 3
しんなりしてきたら、☆を加えて更にしんなりして調味料が煮詰まるまで炒めていきます。
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- 4
煮詰まって全体に味が絡んだら、白胡麻を加えて全体をざっと混ぜ合わせたら完成です♪
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コツ・ポイント
甘めのきんぴらが好きな方はお砂糖の量を増やしてください(^^)
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