豚肉と椎茸、ブロッコリー炒め
wanwansumi @cook_40168429
味付けは顆粒の鶏ガラスープの素と塩だけ！
カンタンでお酒もご飯もすすみます。
このレシピの生い立ち
椎茸が大量に消費できるレシピを考えて思いつきました。
豚肉と椎茸、ブロッコリー炒め
味付けは顆粒の鶏ガラスープの素と塩だけ！
カンタンでお酒もご飯もすすみます。
このレシピの生い立ち
椎茸が大量に消費できるレシピを考えて思いつきました。
作り方
- 1
豚コマに塩で下味をつける。
椎茸は薄切り、ブロッコリーは硬めに茹でる。 - 2
フライパンにごま油をひき、豚肉を強火で炒める。
火が通ったら椎茸を入れる。 - 3
椎茸がしんなりしてきたら、塩と顆粒の鶏ガラスープの素で味を整え、ブロッコリーを加えて炒める。
コツ・ポイント
火は強火でサッと炒めるのがコツです！
椎茸が入ると少し水分がでるので顆粒の鶏がらスープの素を調味料として使って大丈夫です！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22117339
