玉ねぎの丸ごとグラタン♪
もりはん @cook_40042299
玉ねぎの中にホワイトソースをたっぷり詰めたグラタン♪熱々をハフハフして食べてね(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
玉ねぎをたくさん頂いたので、丸ごと食べられるレシピを考えました(*´꒳`*)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは上部を切り落とし、外側2枚を残して中をくり抜き、レンジで３分チンします。
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- 2
上部とくり抜いた玉ねぎをみじん切りに、ベーコンも粗みじん切りにします。
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- 3
フライパンにバターと玉ねぎ、ベーコンを入れ中火で炒めます。
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- 4
玉ねぎが透き通ったら、しめじも加え、小麦粉を振り入れて全体に絡めます。
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- 5
弱火にして牛乳を2回に分けて加え、コンソメ顆粒を入れて、とろみがつくまで煮詰めます。
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- 6
①の玉ねぎの中に⑤のホワイトソースを詰めます。少しはみ出すくらいが美味しい♪
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- 7
チーズをかけて200℃に予熱したオーブンで10〜15分焼きます。玉ねぎの大きさや、オーブンによって焼き時間は調整してね。
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- 8
焼き色がついたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
玉ねぎは大きさにバラつきがあるため、レンジやオーブンの時間を調整してみてね。
リアクション
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