しめじの塩昆布炒め
袋井市（静岡県） @fukuroicity_kitchen
きのこを安く手に入れたら♪家にあるもので簡単に作れます。お弁当のおかずにもどうぞ。
１人あたり栄養素
エネルギー59Kcal、たんぱく質 3.0g、脂質 4.7g、炭水化物 5.9g、カルシウム 8mg、鉄0.5mg、食物繊維 3.9g、食塩相当量 0.4 g
アプリでひらく作り方
- 1
しめじ…石づきを切りバラバラにしする。 パプリカ…縦の千切りにする。
- 2
フライパンにバターを溶かし、ニンニクを弱火で炒めて香りを出す。
- 3
しめじとパプリカを入れ全体にバターが絡んだら酒を振り入れ、蓋をして弱火で蒸し焼きにする。
- 4
しめじがしんなりしたら、塩昆布を加えて火を止める。
コツ・ポイント
お子さん向けに作る際には、にんにくを抜いても大丈夫です。
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