レンジ根菜茄子梅レモンウスター味甘酢豚
クックハッピーユウコさんのカレーウスターソース炒めの味が気になりクックKBP62さんのウスターソース代用も参考にカレー粉と少ない肉の代わりに簡単調味料できな粉梅レモンやかやか風味にマイレシピ根菜かまかむかまかまかまかむかまかまかむかた茄子甘酢酢豚の作り方で甘酢にして作ってみたレシピです。
レンジ根菜茄子梅レモンウスター味甘酢豚
クックハッピーユウコさんのカレーウスターソース炒めの味が気になりクックKBP62さんのウスターソース代用も参考にカレー粉と少ない肉の代わりに簡単調味料できな粉梅レモンやかやか風味にマイレシピ根菜かまかむかまかまかまかむかまかまかむかた茄子甘酢酢豚の作り方で甘酢にして作ってみたレシピです。
作り方
- 1
豚こまは2等分にわけて粗めに刻んでから◇を絡めてしばらくおきます
-
- 2
1を耐熱皿2つに2等分におきます
-
- 3
2に片栗粉小さじ1くらいを適当に菜箸で絡めておきます。
-
- 4
3に△と▽と▲と▼を2等分に加えてよくまぜてしばらくおきます（▼はあればウスターソース▽はレモン汁でも大丈夫です。）
-
- 5
人参は薄めの短冊切りにします（今回半分くらい大根にしています）
-
- 6
茄子は乱切りにしてしばらく水に浸しておきます（今回半分くらいズッキーニを加えています）
-
- 7
玉ねぎは乱切りにしてばらしておきます（今回半分くらいピーマンにしています）
-
- 8
しめじは房を取ってすすいでばらし椎茸は食べやすく切っておきます
-
- 9
玉ねぎ人参茄子しめじと椎茸は2等分にわけておきます（しめじは半分くらいに切っておきます）
-
- 10
9に△を2等分に絡めてしばらくおきます
-
- 11
4をよくまぜてから10を下味の残りごとのせてふんわりラップをします
-
- 12
11をレンジ600wで4分加熱します（ここは1皿ずつの方がいいです）
-
- 13
すりごまを2等分に加えてよくまぜます
-
- 14
13をラップなしでレンジ600wで2分加熱します（ここは2皿一度でも大丈夫です）
-
- 15
軽く混ぜます
-
- 16
好みでごまを散らして完成です
-
- 17
少ない肉の代わりにコンソメときな粉と味噌とマヨネーズでコクと風味をだしています
- 18
野菜の種類や量は好みで調整してください。ブロッコリーや半分もやしにするのもお勧めです
- 19
フライパンで茄子と鶏肉のカレーウスター炒めにする場合はレシピIＤ40416400をご覧下さい
- 20
ウスターソース代用の詳しいレシピはレシピIＤ40155892をご覧下さい
- 21
少量の片栗粉で自然なとろみが付きます。今回カレー粉のかわりに梅干しでさっぱり仕上げましたが梅干しをカレー粉にしても。
- 22
チューブ生姜と少量の酢と蜂蜜でレモン風味ですっきり仕上げています。作り方23もご覧下さい
- 23
今回レモン風味に仕上げましたが、▽の生姜をケチャップにするとトマト風味になります。お好みの風味で。
- 24
酸味が苦手な方は▼の酢を半量にして調整して下さい。▽▼を無しにして野菜炒めにしても。その場合生姜は加えた方がお勧めです
- 25
きな粉の量は好みで調整して下さい。多めの方が滑らかな味になりお勧めです。無しでも大丈夫ですがその場合マヨネーズを増やして
- 26
今回蜂蜜で少し甘めに仕上げていますが控えめが好みの方は△の蜂蜜を砂糖にして調整して下さい
- 27
梅干しの種類や量は好みで調整して下さい。カレー粉にする場合一人前小さじ2ずつくらいで調整して下さい。
- 28
全体的な酸味の量は好みで調整して下さい。市販のウスターソースの場合一人前小さじ2〜3くらいがお勧めです
コツ・ポイント
豚こまの下処理で柔らかくなります。野菜に下味をつけてラップ無しで加熱する事で炒めた感が出ます。作り方17〜28もご覧下さい
似たレシピ
-
レンジ根菜茄子ウスターレモン味甘酢酢豚 レンジ根菜茄子ウスターレモン味甘酢酢豚
mafuryuさんのウスターソース炒めの味が気になりクックKBP62さんのウスターソース代用も参考に少ない肉とバターの代わりに簡単調味料できな粉レモン風味にマイレシピレンジ根菜茄子甘酢酢豚の作り方で甘酢にして作ってみたレシピです
beroneete -
レンジ根菜茄子ウスタートマト味甘酢酢豚 レンジ根菜茄子ウスタートマト味甘酢酢豚
マミーズ☆Reiさんの豚バラスライスで酢豚の味が気になりクックKBP62さんのウスターソース代用も参考に少ない肉の代わりに簡単調味料できな粉ガーリック風味にケチャップを半分ウスターソースにして浅漬けにしたら美味しかったのでマイレシピ漬け時間無ウスタートマト味人参浅漬けの味でマイレシピレンジ根菜茄子甘酢酢豚の作り方で作ってみたレシピです。 beroneete -
根菜茄子コク旨ウスター梅味温野菜サラダ 根菜茄子コク旨ウスター梅味温野菜サラダ
クックハッピーゆうこさんのカレーウスターソース炒めの味をクックKBPさんのウスターソース代用も参考にカレー粉の代わりにきな粉梅干し風味に炒飯にしても美味しくさつま芋にも合いそうだった為、マイレシピお一人様野菜たっぷりキムチウスター味炒飯とレンジ根菜茄子梅レモンウスター味甘酢酢豚の味を合わせて梅ほんのりシーフード風味にマイレシピ根菜茄子温野菜サラダの作り方で作ってみたレシピです。 beroneete -
簡単上海風焼きそば味根菜茄子甘酢酢豚 簡単上海風焼きそば味根菜茄子甘酢酢豚
ぴぃちゃん032さんのオイスターソースで上海風焼きそばの味が気になりクックKBP62さんのウスターソース代用も参考に醤油を半分ウスターソースにし、レモンきな粉風味に少し洋風に甘酢にしてみたら美味しかったのでマイレシピ漬時間無人参上海風焼きそば味甘酢浅漬の味でマイレシピ回鍋肉風甘酢酢豚の作り方で作ってみたレシピです。 beroneete -
簡単洋風レモン棒棒鶏味回鍋肉風甘酢酢豚 簡単洋風レモン棒棒鶏味回鍋肉風甘酢酢豚
hitkatさんの棒棒鶏ソースの味が気になりクックKBP62さんのウスターソース代用も参考に豆板醤の代わりに簡単調味料で醤油を半分ウスターソースにして少し洋風にレモンきな粉風味にマイレシピ回鍋肉風甘酢酢豚の作り方で甘酢にして作ってみたレシピです。 beroneete -
レンジ簡単オイチリ梅味回鍋肉風甘酢酢豚 レンジ簡単オイチリ梅味回鍋肉風甘酢酢豚
みつぞうさんのオイチリ甘辛カレー炒めの味が気になり少ない肉とカレー粉の代わりに簡単調味料でカレー粉を梅にしてトマトきな粉風味の甘酢にしてマイレシピ回鍋肉風甘酢酢豚の作り方で作ってみたレシピです beroneete -
レンジ簡単レモン味噌味回鍋肉風甘酢味酢豚 レンジ簡単レモン味噌味回鍋肉風甘酢味酢豚
shimaruさんの茄子ぶたきのこの味噌炒めの味が気になり少ない肉の代わりに簡単調味料できな粉レモン風味に甘酢にしてマイレシピレンジ回鍋肉風甘酢酢豚の作り方で作ってみたレシピです。 beroneete -
レンジ根菜茄子簡単洋風トンテキ味甘酢酢豚 レンジ根菜茄子簡単洋風トンテキ味甘酢酢豚
根菜で量増し少ない肉の代わりに簡単調味料でレモン中濃ソースで洋風トンテキ味が甘酢でさっぱり！食感楽しいご飯によく合う酢豚 beroneete -
レンジ根菜茄子簡単中華トンテキ味甘酢酢豚 レンジ根菜茄子簡単中華トンテキ味甘酢酢豚
根菜で量増し少ない肉の代わりに簡単調味料でレモンオイスターソースで中華風トンテキ味が甘酢でさっぱり！ご飯によく合う酢豚 beroneete -
簡単梅レモンクリーム味回鍋肉青椒肉絲風 簡単梅レモンクリーム味回鍋肉青椒肉絲風
お弁当用の炒飯を作る時に、leprotto96さんの梅クリームパスタの味を参考にクックKBP62星野さんのウスターソース代用も参考にきな粉レモン風味にウスターベースで作ってみたら美味しかったのでマイレシピ簡単梅レモンクリーム味炒飯弁当の味をクリームの代わりに麺つゆで少し和風にマイレシピ回鍋肉青椒肉絲風の作り方で作ってみたレシピです。 beroneete -
お一人様野菜たっぷりキムチウスター味炒飯 お一人様野菜たっぷりキムチウスター味炒飯
野菜たっぷり炒飯を作る時にクックハッピーゆうこさんのカレーウスターソース炒めの味をクックKBPさんのウスターソース代用も参考にカレー粉の代わりにきな粉梅レモン風味にしても美味しかったのでマイレシピレンジ根菜茄子梅レモンウスター味甘酢酢豚の味を甘酢控えめにしてお一人様炒飯の作り方で梅をキムチで作ってみたレシピです。 beroneete -
レンジ洋風ソースカツ味回鍋肉風甘酢酢豚 レンジ洋風ソースカツ味回鍋肉風甘酢酢豚
マリメッコさんのソースカツ丼のタレとクックKBP62さんのウスターソース代用を参考に焼きそばを味編したら美味しかったので、マイレシピお一人様！市販の焼きそばソースカツ隠し味の味で焼きそばソースの代わりにガーリックきな粉トマト風味の甘酢にしてマイレシピ回鍋肉風甘酢酢豚の作り方で作ってみたレシピです。 beroneete
その他のレシピ
