HBで簡単！100%ジュース食パン
材料を順番に型に入れて、HBで焼くだけ！
いろんな味の100%ジュースで作れます。
うっすらジュースの味と香りがします笑
◎膨らむコツ付き◎
このレシピの生い立ち
100%ジュースを使って食パンを焼いてみました♪
膨らみにくい要因（季節、気温、湿度、粉の量、水の温度、HB取説レシピでも膨らまない等）が多々あっても失敗したくなくて、膨らむコツを調べて自分なりに実践した覚書です。
HBで簡単！100%ジュース食パン
材料を順番に型に入れて、HBで焼くだけ！
いろんな味の100%ジュースで作れます。
うっすらジュースの味と香りがします笑
◎膨らむコツ付き◎
このレシピの生い立ち
100%ジュースを使って食パンを焼いてみました♪
膨らみにくい要因（季節、気温、湿度、粉の量、水の温度、HB取説レシピでも膨らまない等）が多々あっても失敗したくなくて、膨らむコツを調べて自分なりに実践した覚書です。
作り方
- 1
ジュースは常温や、レンジで10～20秒加熱しておく（ジュースは冷やすと膨らみにくいです）
お好きなジュースで作れます♪ -
- 2
バターは小皿に入れて測り、常温に戻して練っておく。
-
- 3
型に、材料の上から順に、ジュース、塩、砂糖、強力粉の順に入れる。
-
- 4
■はかりに型を乗せてからONにする。材料ひとつずつ入れる度にOFFにして0gにして入れると、別で測らずに足していけます。
-
- 5
強力粉の真ん中を少し窪ませてイーストを入れる。
（強力粉以外に触れさせない） -
- 6
焼き色「うすい」設定にして焼く（砂糖等の糖分で色が付きやすいので、一番薄い設定で焼くのがオススメ）タイマー15分セット。
-
- 7
15分経ったら一度取消し、バターを入れて「うすい」設定で再スタート。
（バター後入れ、15分長く焼いてより膨らみます♪） -
- 8
焼けたら、型から出して網の上に置く。
羽根を取り除く。 -
- 9
粗熱が取れたらビニール袋等を上からかぶせる。（袋の下は空けておいてください）
蒸気で、表面が固くならずしっとりします♪ -
- 10
粗熱が取れてから切る。
（冷めてから切らないときれいに切れません） -
- 11
■強力粉はパン専用を使用した方が、パン作りに適しているのできめ細かいため、よりおいしいパンが作れます！
-
- 12
■夏は室温20度以上になると膨らみにくい。
室温を調整する、HBを涼しい場所に置く。
コツ・ポイント
バターを入れる際、パンケースの隅に粉があれば餡と混ぜるとできあがりがきれいです。
イーストに、バター、塩、砂糖、水分が触れると、焼く前に発酵が始まってしまい膨らみません！
強力粉の上にイーストを乗せて焼くと、触れずに膨らみやすいです。
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