たけのこの味噌漬け
タニカ電器 @tanicadenki_official
漬けた翌日から食べれるので、おつまみやご飯のお供にも最適ですよ。春の味、たけのこを使ったレシピ、副菜の一品いかがですか。
このレシピの生い立ち
タニカ電器のホームページ【すばる屋】でご紹介しているレシピです。噛むたびにたけのこと味噌の旨みが口いっぱいに広がります。
アプリでひらく作り方
- 1
たけのこを食べやすい大きさに切り分けます。
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- 2
消毒済の保存容器に、味噌とみりんを混ぜ合わせます。
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- 3
切り分けたたけのこが2.の味噌に満遍なく浸かるように詰めていきます。
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- 4
蓋をして冷蔵庫で一晩保存します。出来上がり。
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コツ・ポイント
味噌は、2～3種類を混ぜるとよりおいしくなります。残った味噌はそのまま味噌汁にも使えます。たけのこの風味とともにお召し上がりください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22412905
