里芋に切れ目を入れて耐熱容器で7分くらいチン

ほうれん草、玉ねぎ、アスパラ、鶏肉を一口大に切っておく

バターを溶かしたフライパンで2の具材を焼く。鶏肉に火が通ったら、一口大に切った里芋をいれてバターを全体に馴染ませる。

3に薄力粉を入れて混ぜ合わせる

牛乳、コンソメをいれてとろみがつくまで中火にかける。牛乳が沸騰しないよう火加減を調整する。塩胡椒で味を整える。

耐熱皿に移し、ボロネーゼソースとチーズをかけて230°に予熱したオーブンで8分ほど焼く