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甘糀酒で♪我が家のあったか豚汁
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甘糀酒で♪我が家のあったか豚汁-レシピのメイン写真

甘糀酒で♪我が家のあったか豚汁

キュウ0815
キュウ0815 @cook_40403759

冷蔵庫にある野菜整理に良く作ってます。
このレシピの生い立ち
手軽に栄養が沢山取れて、元気になれる食事したいなから始まりました。

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甘糀酒で♪我が家のあったか豚汁

キュウ0815
キュウ0815 @cook_40403759

冷蔵庫にある野菜整理に良く作ってます。
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材料

4人分〜
  • 味噌 大さじ2〜
  • 水 300cc
  • 甘糀酒 200cc
  • 白菜 2枚
  • 大根 10cm
  • 豚肉 150g
  • 人参 1/2本
  • 残り野菜→白ネギ、油揚げ 適量
  • 醬油 小さじ1〜
  • 白菜 4枚
  • しょうゆ 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • チューブにんにく 小さじ1
  • チューブし生姜 小さじ1
  • ほんだし 大さじ1
  • こんにゃく 1/2枚
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作り方

  1. 1

    好きな材料は一口大に切り、胡麻油小さじ1で炒める。
    にんにく＆生姜も入れる。

  2. 2

    全体に油が回ったら水300cc＋　ほんだし小さじ2
    甘糀酒200cc加える

  3. 3

    煮立たせ、火を止めて、味噌を入れ醬油小さじ1で味を決める。

コツ・ポイント

胡麻油て具材を炒めるのが、ポイントです☆
野菜具沢山が美味しいです♪

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キュウ0815
キュウ0815 @cook_40403759
2024/04/26 03:32に公開
簡単で冷凍保存出来たり、リメイク出来るレシピが大好きです♪宜しくお願いします
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このレシピのキーワード

豚汁 大根 白菜 豚肉 にんじん こんにゃく こうじ 酒 味噌 油揚げ しょうが 長ネギ

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