れんこんは半月またはいちょう切り
人参は輪切り
じゃがいもはレンチン１分しておきます。

切った野菜たちに、片栗粉をまぶします。
このとき、私は塩を少々いれます。

片栗粉をまぶした、野菜たちを揚げ焼きしまーす！
フライパンで、多めの油で！

揚がったら野菜たちはフライパンの端に寄せ、キッチンペーパーなどで余計な油をとってください。

フライパンに、Bを投入！
とろみがでるまで煮詰めます。
さいごに、お好みでごまを振りかけて完成です☆