チョレギドレッシングで簡単納豆パスタ
たこはづ @cook_40114902
納豆卵ご飯と同じくらいの手間でぱぱっと作れるのに、甘じょっぱいチョレギドレッシングのおかげで病みつきになる味に。
このレシピの生い立ち
いつもめんつゆで作っていましたが、先日買ったモランボンのチョレギのたれがあまりにおいしくて思いつきました。生卵や納豆が苦手な方も美味しい美味しいと喜んでいました。温かい麺に絡めるせいか、納豆卵ごはんより卵の生っぽさが感じられず食べやすいです
チョレギドレッシングで簡単納豆パスタ
納豆卵ご飯と同じくらいの手間でぱぱっと作れるのに、甘じょっぱいチョレギドレッシングのおかげで病みつきになる味に。
このレシピの生い立ち
いつもめんつゆで作っていましたが、先日買ったモランボンのチョレギのたれがあまりにおいしくて思いつきました。生卵や納豆が苦手な方も美味しい美味しいと喜んでいました。温かい麺に絡めるせいか、納豆卵ごはんより卵の生っぽさが感じられず食べやすいです
作り方
- 1
塩小さじ1を入れたお湯1リットルでパスタを茹で始める。塩味は後でドレッシングで調整できるので適当でもOK。
- 2
卵と納豆と納豆のタレを混ぜる。お好みで梅干し、しそを入れても。卵は苦手ならなしでもOK。写真は2人分の卵としそと梅干し。
-
- 3
パスタが茹で上がったらお皿に盛り、オリーブオイルを少し入れて混ぜてなめらかにする。オイルがなければ飛ばしてもOK。
- 4
2をパスタの真ん中にかけてその周りにチョレギドレッシングを適量かける。私はモランボンのチョレギのたれです。
-
- 5
キムチやネギ、刻み海苔を添えても美味しいです。
-
コツ・ポイント
納豆卵ご飯と同じくらいの手間ですが、とても美味しくて毎日食べてしまいます。めんつゆでもいいのですが、チョレギドレッシングを使うと病みつきになります。オイルを入れると麺がくっつきにくくなりますが、ドレッシングだけでもよく混ぜれば大丈夫です。
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