筍とアンチョビの【アーリオ・オーリオ】

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SO「K」 @cook_40296468

「アーリオ・オーリオ」の人気検索トップ10✨旬の筍を楽しみましょう。
このレシピの生い立ち
旬の筍をたくさんいただいて水煮にしたものを活用。

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材料

1人分
  1. 筍の水煮 50g
  2. パスタ 70g
  3. にんにく 1片
  4. オリーブオイル 大さじ2
  5. アンチョビ 5g(1枚)
  6. 鷹の爪(輪切り) 適量
  7. 適量
  8. セリ 適量
  9. 粉チーズ 適量

作り方

  1. 1

    筍を薄切りにし、にんにくをみじん切りにする。

  2. 2

    熱湯に1%の塩を入れてパスタを茹でる。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル・にんにくを入れて火をつけ、色づいてきたら筍・アンチョビ・鷹の爪を加えて香ばしく炒める。

  4. 4

    茹で汁を適量加えて焦げないようにし、味を見る。
    ※塩分が多いようなら水で。

  5. 5

    茹で上がったパスタを加えてからめ、器に盛り付ける。

  6. 6

    パセリ・粉チーズをふったら完成^ ^

  7. 7

    「アーリオ・オーリオ」の人気検索でトップ10に入りました✨ありがとうございます^ ^

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メインにつまみに【ジャーマンポテト】・白だしと柚子胡椒の【唐揚げ】クックパッドニュース掲載✨ 公開レシピが増えてきたのでレシピの修正・整理を始めました。作っていただける場合は最新のものをご覧ください^ ^ MYキッチン閲覧4,000,000回突破、つくれぽ600件突破、レシピ印刷4,000枚突破、レシピ保存100,000回突破ありがとうございます✨
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